Dalle mie parti, la ciambella non è ciambella, si chiama brazadela, non ha il buco, e alta poco più di tre centimetri è duretta. Per carità è buona, ma io preferisco quelle belle ciambelle col buco, morbide morbide. Per un po’ di tempo ho fatto quella con lo yogurt, ma un bel giorno mi si[Read More]
Come Preparare il Ciambellone
Pancakes con Nergi e Cheddar
Per realizzare questa ricetta di pancakes con Nergi, lardo caramellato e cheddar, ho preso spunto da un sito francese che la proponeva utilizzando il kiwi tradizionale. L’ho provata seguendo le indicazioni del sito ed era molto buona, quindi quando è partita la nuova campagna Nergi®, ho pensato di rispolverarla anche se il gusto di questi[Read More]
Come Preparare Maiale in Agrodolce con Nergi e Cipolla di Tropea
L’inizio di Settembre è sempre un po’ complicato: la gente rientra, sono tutti un po’ arrabbiatelli, il traffico ritorna un delirio; noi foodbloggers siamo un po’ più fortunati perchè settembre significa l’arrivo dei Nergi. Puntuali come un orologio svizzero, nelle nostre case o nei banchi dei supermercati (per chi di cibo si nutre e non[Read More]
Come Preparare Pan Brioche con Prosciutto e Olive
In questa guida spieghiamo come preparare pan brioche con prosciutto e olive. INGREDIENTI (8 persone): 500 g pasta di pane lievitata 50 g burro 2 cucchiai farina 300 g prosciutto cotto in un solo pezzo 50 g olive nere snocciolate 50 g olive verdi ( anche farcite di peperone) 3 cucchiai pecorino grattugiato 60 g[Read More]
Come Preparare Panzerotti Rustici
In questa guida spieghiamo come preparare i panzerotti rustici. INGREDIENTI 1/2 kg farina 1 uovo intero 2 lieviti birra 1 patata lessa (200 gr) 50 gr burro ammorbidito Sale PROCEDIMENTO Impastare il tutto e creare dei dischetti. Al centro di ogni dischetto disporre un cucchiaio di salsa di pomodoro e una manciata di mozzarella tagliata[Read More]
Come Riciclare Chiusura del Dentifricio
Se siete appassionati nel campo del riciclaggio di materiale di scarto, ecco una semplicissima guida che vi aiuterà a conservare, pronto per l’uso, un pezzo del tubetto del dentifricio. Una volta terminato il dentifricio, infatti, non penserete mica di gettare via il tubetto prima di “salvare” alcuni pezzi!? Leggete questa idea. Quello che ci servirà[Read More]