Come Preparare Torta Salata con Salsiccia e Broccoli

Oggi vediamo come preparare una torta salata con salsiccia e broccoli.

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
1 mozzarella
50 gr di ricotta
150 gr di salsiccia
200 gr di brocco letti cotti a vapore
2 cucchiai di olio
Sale
1 peperoncino

Preparazione
Mettere in una pentola 2 cucchiai di olio e il peperoncino lasciare rosolare e poi aggiungere i broccoli, lasciare insaporire ed aggiungere la salsiccia sgranata e lasciare cuocere per qualche minuto. Aggiungere la ricotta e amalgamarla al composto. Salare. Lasciare raffreddare. Intanto srotolare la pasta sfoglia in uno stampo tagliare la mozzarella a metà e sbriciolarla sulla pasta sfoglia mettere sopra broccolo e salsiccia preparati prima e sbriciolare sopra la restante mozzarella chiudere i bordi e infornare a 180 per 2o minuto lasciare raffreddare e servire.